板对食品安全的困惑冰球突破一个餐厅老
但是菜品不涨价•-▷•,对此◁◆,但屡屡曝光的食品安全问题冰球突破○▲□,李倩很苦恼••■□●-,
因为自己的职业原因☆◁▼,李倩对食品安全一直很关注◁◇-。当▷○■▲…◆“地沟油▼•◆”闹得沸沸扬扬的时候★△▪▪••,在一些上班族中▪▪■◆☆,开始流行自带食用油下餐馆就餐以躲避地沟油的危害◆-○◇。那时■▲…,李倩就意识到○…,食品安全新闻报道所带来的作用对人们的危机意识影响越来越大冰球突破★◆•。
李倩(化名)是一家位于北京北四环附近餐厅的经理★▲•△,她的餐厅分为两部分■•▪-,其中一部分需要负责军队家属小区的食堂•★,另一部分则对外营业□◇。由于餐厅要接受总政防疫科的直接管理△…▷▪•■,就餐者对餐厅的卫生和食品安全一直都比较放心•◆◇☆,但近来•…△▼,媒体上频频曝光的食品安全事件也让她感到了为难◇☆▽-○◁。
而原料价格上涨了菜价却很难跟进▽■●-☆,对餐饮业的冲击有多大•…☆◇?鸡肉卖不动…●•▪板对食品安全的困惑,▪▲△△●☆”大众对问题食品的防范心理★▷,这是一个连锁反应-•…。••◆“哪怕在菜单上加一块钱都会让来就餐的顾客产生抱怨和不理解▲◁-▲,对其他菜品的需求过大导致原料涨价◁-▽,但也很无奈★◆●-▼▲。利润空间就会降低▪▲△-。的确在一定程度上减少了误食问题食品的几率◁▽■◇…。
李倩说冰球突破▲△=,从禽流感过后直到现在▷●•□▷,她的餐厅所有和鸡肉有关的菜品都不好卖□◁△▷•。▲△○△■▷“以前每天至少卖10只鸡▼•◁▲▪,现在卖不到两三只•◁◇◆◇◁。而且顾客的数量也减少了很多◁▽■●冰球突破一个餐厅老,只好改用鱼◇△▲◁、猪肉等其他菜品来做主打菜△•△▷▷。-□•▲”
在采访中☆▽▼□◆○,记者发现附近其他餐厅也存在类似情况冰球突破▪△,并且在部分店内看到了涨价通知○•▽。
李倩对记者说…▷,她曾留意过《广州日报》的一篇报道▽◇▲◇,说珠海很多市民外出就餐喜欢随身携带一小瓶油▽▪◇△△。
当记者问及如何能减少购买到问题食品的风险▷-,李倩回答说◆▼■:■◆△“现在我们在选择进货渠道时◆○▲◇△,都尽量选择规模大的供货商●■□+门店围辣小火锅的突围密码冰球突破豪华版 从门店的开业筹备-、日常运营到后期维护=-•●,围辣都制定了标准化的管理流程…▷。总部为加盟商提供详细的开店手册、运营指南▷,涵盖店面选址-○、装修设计●• 更多 +门店围辣小火锅的突围密码冰球突破豪华版,比如厂家直销的摊位或者是天天摆摊的固定摊位•=◁,他们能提供市场管理部门提供的凭据•-■。就拿馒头来说★…□=○★,前段时间曝光出有些馒头是用硫磺熏白的◁=○••,大家都看了这个新闻-▷◇■,所以■=••▼,给我们供货的厂家就特意解释说▲▽▼■-▪,他们做的馒头不加增白剂▽□★★,所以可能没那么白•…。这样大家也会放心…△★◆◆。•★” ▪•“食品安全事件对生意的影响还是挺大的◁•,我们也担心采购到有问题的食品原料◇▽。怎样才能保证安全□◁▲?我希望任何一个环节都不出问题■▪-,希望市场监管更严格★▷•,从源头上解决问题▲△△★,不让问题食品流入市场▷☆△•◁•。▽=•★•=”李倩对记者说=▼◁△▽▲。




